Das Unternehmen NOCH wurde 1911 von Oswald Noch in Glauchau in Sachsen als Handwerksunternehmen gegründet. Der Sitz in Wangen im Allgäu besteht erst seit 1961 in Wangen im Allgäu als kompletter Neu-Aufbau. Der heutige Geschäftsführer Rainer Noch führt das Unternehmen seit 1994 in vierter Generation.
Einen Namen machte sich NOCH vor allem durch die Fertigung von Tunneln und Fertiggeländen in Tiefzugtechnik, die bereits im Jahre 1961 erstmals angeboten und stetig detaillierter gefertigt wurden.